بوتيغا دي كارنا الدوحة
بوتيغا دي كارنا الدوحة
يُعد بوتيغا دي كارنا ، مفهومًا رائعًا للنوافذ المنبثقة في موندريان الدوحة ، مطعمًا إيطاليًا عصريًا نابضًا بالحياة من تصميم الجزار الرئيسي داريو تشيكيني. يمكن إرجاع أصول القائمة إلى بانزانو بإيطاليا ، حيث تعلم داريو سيشيني ، المعروف باسم "أعظم جزار في العالم" ، تجارته من أكثر من ثمانية أجيال من كبار الجزارين.
مفتوح يوميا: من 12:30 مساءً إلى 3:30 مساءً
احتفال بمهارة Cecchini والتزامها بالنكهة
يقدم بوتيغا دي كارنا أعلى جودة من الكروودو وتشاركوتيري والمعكرونة المصنوعة يدويًا وشرائح اللحم على الخشب ، وكل ذلك مع دوران داريو المتمرد. لإنهاء الليل بمذاق حلو ، يمكن للضيوف توقع ملاعق كبيرة من التيراميسو جنبًا إلى جنب مع مجموعة مختارة من الحلويات التقليدية. تكملًا مثاليًا للطعام ، تهدف قائمة المشروبات المدروسة جيدًا إلى اصطحاب الضيوف في رحلة حسية من شأنها تنشيط حواسهم.
