يمكّننا شركاؤنا من الطهاة غير العاديين من شق طريق من بهجة تذوق الطعام ،
تأخذنا في مغامرات حسية برية ، مزجًا بين الأطباق التقليدية الشهية والمفاهيم الطليعية ، لإنتاج مجموعة من لحظات الطعام السحرية. إنها مكونات حيوية في تجربتنا.
SLS الشاطىء الجنوبي
ميامي بيتش ، فلوريدا
Elcielo South Beach
ميامي، FL
كاتسويا الشاطئ الجنوبي
ميامي، FL
هايد بيتش ميامي
ميامي، FL
بار سنترال
SLS باها مار
ناسو ، NP
كاتسويا باها مار
ناسو ، NP
كليو باها مار
ناسو ، NP
فيليا باها مار
ناسو ، NP
كارنا - داريو سيشيني بهاء مار
المتعاونون في الطهي
كاتسويا أويتشي
يُعرف Uechi بأسلوبه المبتكر وتنفيذه الخبير للسوشي الياباني التقليدي ، وهو رائد في عالم السوشي المعاصر. أصبح Katsuya محكًا لتناول الطعام العصري في جنوب كاليفورنيا وميامي والشرق الأوسط.
داريو سيتشيني
داريو هو جزار مشهور أسطوري من قرية بانزانو في منطقة كيانتي في توسكانا بإيطاليا. بعد أن تولى Cecchini شركة العائلة من والده في عام 1976 ، وجد مهمته - حماية فن الجزارة مع الاعتقاد بأنه يمكن استخدام جميع قطع اللحوم عند طهيها بشكل صحيح ، والتخلص من النفايات وتعزيز الاستدامة.
خوسيه أندريس
تم اختيار أندريس كواحد من "أكثر 100 شخص مؤثرًا" لمجلة تايم في كل من عامي 2012 و 2018 ، و "الشيف المتميز" و "أفضل إنساني للعام" من قبل مؤسسة جيمس بيرد ، أندريس هو مبتكر طهي معترف به دوليًا ، مؤلف ذائع الصيت في نيويورك تايمز ، مربي ، شخصية تلفزيونية ، إنسانية وطاه / صاحب ThinkFoodGroup.